Dag 20: Soep & Sophie

De woensdag heeft me nieuwe inspiratie gebracht. Ik heb het kookboek van Sophie Dahl van mijn ouders geleend, daar staan fijne ideeën in en ik vind de foto's zo mooi! Ik neem deze courgette/champignon soep mee vandaag en ik heb ook een lekkere baba ganoush gevonden (een auberginedip) om op rijstwafels te smeren. Ik heb gistermiddag trouwens een kop koffie gedronken! Ik moest even cheaten om weer nieuwe energie te vinden. Volgens mij heeft het gewerkt, want zo bijzonder was het niet. Haha! Wat niet mag trekt aan... Maar ik kan nog wel een week zonder koffie.